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一、我想做个石锅拌饭店，需要买什么东西，投资一个30平左右的店面需要多少钱，经营项目都有哪些
投资一个30平左右的拌饭店，一般的话在3万元左右，除去房租。大富源石锅拌饭店一般都经营石锅拌饭、大酱汤、大麦茶、韩式炒年糕、韩式冷面、寿司，刚刚开始做的话，建议你不要经营烤肉了，首先店面相对而言比较小，其次烤肉的设备也是挺贵的，最后就是烤肉也挺复杂。你如果想做的话可以到大富源餐饮加盟总部考察一下大富源石锅拌饭：
大富源石锅拌饭
韩国石锅拌饭是及适合快餐经营的品种，营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。 大富源秘制的拌饭辣酱是做好韩国拌饭的秘密武器。它香酥油润，色泽红亮，鲜甜和一，馨香馥郁，口味独特。搭配米饭食用简直是绝配让人越吃越上瘾。如果您常吃韩国拌饭的话，您一定能感觉出来，大富源拌饭的秘制辣酱的 口味绝对优于其他任何品牌。并且差距很大。这就是大富源韩国拌饭的核心技术，也是大富源韩国拌饭店生意火爆的重要保障。
当然，这炒香肉末的工艺也是大富源韩国拌饭的看家本领，虽然看似简单，但是却浸透了大富源韩国拌饭总部的研发技师的三年心血，不信您试试，保准没有一家能做出大富源的味道。
诱惑一：视觉享受。五颜六色的蔬菜整齐的摆放于白饭上，再没有食欲的人也会胃口大开。
诱惑二：营养丰富。七八种材料荤素搭配合理，烹调方式不破坏营养成分，保证足够的营养。
诱惑三：简单方便。有菜有饭，没有什么比这更方便快捷的了。
诱惑四：美味无比。多种材料的味道相混合形成独特的风味，开胃爽口。
诱惑五：感觉生动。大富源韩国拌饭一定是将拌饭烧至极热才上桌的，兹兹作响中现拌取食，在滚烫的石头锅内，加上适当的拌饭酱，吃起来非常开胃、爽口，石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。这个过程本身就是一个享受。
经营品种：
大富源石锅拌饭、韩式冷面、韩国辣炒年糕、正宗韩国泡菜、大酱汤、大麦茶、寿司
二、外面饭店里的韩国石锅拌饭里的酱是什么酱啊？
用的就是韩国辣椒酱,一般大点的卖场和超市都有的,不贵.一般都是"户户"牌,红色的塑料盒子装的.拌饭的辣酱里要自已加些料再调味下比较好吃.还有就是“新松”牌正宗韩国辣酱。
三、石锅拌饭怎么做里面都有什么
具体如下:
1、厨房纸沾色拉油,在石锅内壁涂一层油
2、把剩米饭放入锅中,稍稍按平整
3、黄瓜切成丝儿备用
4、将一个鸡蛋摊成蛋皮切丝备用
5、胡萝卜切丝,放入油锅中炒软
6、再将另一枚鸡蛋煎成半熟
7、把材料分别排放在米饭上边，最后把荷包蛋摊在顶上
8、石锅盖上盖子放煤气灶上中火煮,闻到锅巴香的时候熄火,挖一勺拌饭酱,搅拌开就可以吃了
